Maestría en Ciencias (MSc) in
Maestría en Ciencias de los Alimentos y Nutrición Colorado State University College of Health and Human Sciences
Introducción
Le ofrecemos la posibilidad de especializarse en ciencia de los alimentos o nutrición. Nuestra especialización en ciencias de los alimentos le brindará oportunidades educativas y de investigación en sistemas alimentarios, microbiología y química de los alimentos. Nuestra especialización en nutrición le brindará oportunidades educativas y de investigación en nutrición molecular, clínica y comunitaria.
Nuestra Especialización en Ciencias de los Alimentos se enfoca en las propiedades saludables de los alimentos, la microbiología de los alimentos, la seguridad y la química. Esta especialización te preparará para ser un experto en ciencias de los alimentos. Nuestra Especialización en Nutrición se enfoca en la relación entre nutrición y salud. Nuestro objetivo es brindarle una comprensión profunda de la ciencia nutricional básica y aplicada, para que pueda convertirse en líder en el campo de la nutrición.