Maestría en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición (con experiencia laboral) Sheffield Hallam University

Esta ciencia de la alimentación y la nutrición de Sheffield Hallam University lo ayudará a adquirir las habilidades y el conocimiento que necesita para una carrera en ciencias de la alimentación y la nutrición, mientras adquiere experiencia real en la industria.

Resumen del curso

• Obtenga las calificaciones avanzadas necesarias para una emocionante carrera en ciencias de la alimentación y la nutrición.
• Benefíciese de un mercado laboral saludable y un curso con énfasis en la empleabilidad.
• Obtener un conocimiento profundo de la nutrición, la producción de alimentos, la legislación y el desarrollo.
• Prepárese para roles técnicos y de desarrollo de productos en una industria vibrante
• Estudie en un entorno práctico con cocinas e instalaciones de última generación

MSc Food and Nutrition Sciences le permite avanzar en sus calificaciones relevantes existentes y especializarse en el campo.Utilizará técnicas prácticas y estudiará alimentos y nutrición en profundidad, preparándose para una carrera que vale la pena.

Este curso lo prepara para roles técnicos y de desarrollo de productos en la industria alimentaria con un fuerte énfasis en la nutrición.Aprende sobre la producción de alimentos y la nutrición en un entorno aplicado, desarrollando habilidades técnicas básicas en nuestras cocinas de desarrollo de última generación, laboratorios de alimentos y nutrición y suite sensorial.Aplica estas habilidades prácticas a resúmenes en vivo con aplicaciones comerciales proporcionadas por nuestros socios industriales, como Morrisons y Cranswick PLC, así como en ubicaciones opcionales.

Aprendes a través de:

• conferencias, seminarios y talleres
• sesiones prácticas
• proyectos en vivo
• estudios de caso
• colocaciones opcionales
• investigación académica
• disertación

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carreras futuras

Este curso te prepara para una carrera en:

• desarrollo de productos alimenticios
• regulación y etiquetado de alimentos
• política de la industria alimentaria
• gestión de compras y proveedores de alimentos
• gestión de la calidad de los alimentos

Módulos

La información del módulo y la evaluación para años futuros se muestra tal como está validada actualmente y puede estar sujeta a cambios.Al seleccionar asignaturas optativas, sus elecciones estarán sujetas a los requisitos básicos del curso.Como resultado, las selecciones pueden limitarse a elegir entre una de dos o más electivas específicas en algunos casos.

Los módulos estudiados pueden diferir dependiendo de cuándo comience su curso.

Podrá completar un año de colocación como parte de este curso.Consulte la tabla de módulos a continuación para obtener más información.

Año 1

módulos obligatorios

• Desarrollo de conceptos y productos alimentarios
• Disertación
• Cadena de comida
• Gestión de calidad y seguridad en el procesamiento de alimentos
• Enfoque del curso de vida de la nutrición
• Fisiología Nutricional Y Bioquímica
• Métodos de búsqueda
• Aprendizaje relacionado con el trabajo

Año final

módulos obligatorios

• Colocación de Maestría

Equipamiento y facilidades

En este curso, trabajas con:

• cocinas de desarrollo
• laboratorios de alimentacion y nutricion
• suite sensorial

Requisitos de entrada

Todos los estudiantes

Normalmente, un título de honor en 2: 2 o superior en ciencias o una calificación equivalente reconocida en ciencias.Por ejemplo, la ciencia de los alimentos, la nutrición, la salud y el bienestar, la ciencia del ejercicio o las ciencias biológicas son disciplinas relevantes.

Los solicitantes con un título de honor en una disciplina alternativa y experiencia laboral relevante se consideran de forma individual.

Consideramos consultas de aquellos que tienen una experiencia sustancial trabajando en puestos relevantes en la industria alimentaria o en puestos relacionados con la nutrición, pero que no tienen los requisitos de entrada normales.Podemos invitar a estos estudiantes potenciales a una entrevista para discutir sus antecedentes, experiencia y calificaciones particulares.

Ruta de Experiencia Laboral

• Si el inglés no es su primer idioma, necesitará un puntaje de IELTS 6.5 con un mínimo de 6.0 en todas las habilidades o equivalente.

Ruta de Experiencias No Laborales

• Si el inglés no es su primer idioma, necesitará un puntaje IELTS 6.0 con un mínimo de 5.5 en todas las habilidades o equivalente.

Información adicional para estudiantes internacionales/de la UE

Si es un estudiante internacional o europeo fuera del Reino Unido, puede obtener más información sobre las calificaciones específicas de cada país que aceptamos en nuestra página de calificaciones internacionales.

Para obtener detalles sobre los requisitos de ingreso al idioma inglés (IELTS), consulte la información para 'Todos los estudiantes'.

Cuota de matrícula

• Inicio: £ 9,620 o £ 10,820 (con experiencia laboral) para el curso
• Internacional/UE: £ 14,895 o £ 16,095 (con experiencia laboral) para el curso